Con la entrega gratuita de 2,000 raciones de chancho al palo, la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA Huaral) anunció la XI edición del Festival del Chancho al Palo, que en esta oportunidad se descentraliza hacia la ciudad de Chancay. El evento se realizará del 10 al 12 de octubre en el Estadio Municipal Rómulo Shaw Cisneros.
En esta edición, más de 60 stands gastronómicos ofrecerán una variada propuesta culinaria con el chancho al palo como protagonista, potaje que cada año celebra su día nacional el tercer domingo de octubre. La feria contará además con espacios de mercado, instituciones y cultura, así como exhibiciones agropecuarias y actividades recreativas para toda la familia.
La inauguración se llevará a cabo el 10 de octubre a las 11:30 a. m., iniciando con un colorido pasacalle desde la Plaza de Armas de Chancay hasta el estadio. Entre los atractivos principales se incluye la entrega de las 2,000 porciones gratuitas a pobladores de sectores populares de Chancay y distritos aledaños, en un gesto de inclusión social que se ha convertido en tradición del festival.
El encuentro contará con la presencia del ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Ángel Manero Campos, reconocidos chefs, gremios turísticos y autoridades locales y regionales. Asimismo, se presentarán artistas de renombre como Marisol y la Magia del Norte, Manolo Rojas y La Orquesta La Verídica de Paramonga, garantizando un espectáculo cultural y musical de primer nivel.
Con el respaldo de Promperú, el XI Festival del Chancho al Palo busca seguir impulsando la gastronomía, el turismo y la identidad cultural de Huaral y Chancay. De esta manera, el evento se consolida como una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del país, atrayendo visitantes de diversas regiones para rendir homenaje a este emblemático plato peruano.
