La Asociación de Exportadores ADEX busca incorporar a más pequeños productores a la cadena de la fresa, un cultivo que viene mostrando un importante crecimiento y que representa una oportunidad para diversificar la oferta agroindustrial peruana.
Durante la inauguración del I Foro Internacional de la Fresa Peruana, el vicepresidente de ADEX, Rafael del Campo Quintana, señaló que entre enero y julio de este año los envíos de fresa al exterior alcanzaron los US$ 22 millones 400 mil, un incremento de 35% frente al mismo periodo de 2025.
UN MERCADO CON POTENCIAL
Según explicó Del Campo Quintana, la producción nacional de fresa creció 33.4% en 2025, alcanzando las 54 mil 200 toneladas. Ese mismo año, las exportaciones llegaron a US$ 60 millones, lo que permitió al Perú ubicarse en el puesto 16 entre los principales proveedores mundiales de esta fruta.
A nivel internacional, el mercado de la fresa moviliza alrededor de US$ 6 mil 300 millones anuales, con Estados Unidos, Alemania y Canadá como principales compradores. España, Egipto y México figuran entre los mayores proveedores, lo que evidencia el espacio que todavía puede ganar la producción peruana.
MÁS PEQUEÑOS PRODUCTORES EN LA CADENA
El representante de ADEX también destacó el aporte de la Ley Agraria a la inversión, generación de empleo, innovación y acceso a mercados. En ese sentido, resaltó la importancia de que los pequeños productores puedan integrarse a las cadenas modernas de comercialización y participar de manera más activa en las agroexportaciones.
El objetivo, sostuvo, es avanzar hacia una mayor integración, más contratos y mejores oportunidades de acceso a mercados internacionales, aspectos que también pueden contribuir a reducir la pobreza en las zonas productoras.
BUSCAN FORTALECER LA CADENA PRODUCTIVA
El I Foro Internacional de la Fresa Peruana reúne a especialistas nacionales e internacionales para analizar temas relacionados con los recursos genéticos, el manejo del cultivo, la competitividad y las oportunidades comerciales.
ADEX busca que este espacio contribuya a fortalecer una cadena capaz de enfrentar los desafíos productivos y climáticos, además de aprovechar el crecimiento de la demanda internacional. Para el gremio, mejorar la articulación entre productores y mercados será clave para que la fresa peruana continúe ganando presencia en el exterior.
