Día Mundial del Pan: las tendencias que transforman la tradición en innovación
Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, una fecha que rinde homenaje a uno de los alimentos más universales y esenciales del planeta. En el Perú, el pan no solo forma parte del desayuno cotidiano, sino que también representa una tradición familiar y regional. En cada masa fermentada y en cada […]
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