Durante el feriado largo por Fiestas Patrias, miles de peruanos viajarán por carretera para disfrutar de unos días de descanso. Sin embargo, las largas horas de viaje suelen favorecer el consumo de comida rápida y snacks con alto contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas.
Ante este escenario, planificar con anticipación los alimentos que se llevarán durante el recorrido puede ayudar a mantener una alimentación equilibrada y evitar excesos. Así lo señala Talia Pinto, integrante del Consejo Consultor de Dietistas de Herbalife Perú, quien destaca que elegir opciones saludables permite conservar los niveles de energía y controlar mejor el apetito durante el viaje.
«Cuando viajamos es común modificar nuestros horarios de alimentación, pero eso no significa dejar de lado los buenos hábitos. Llevar snacks saludables y preparaciones sencillas permite disfrutar del viaje con mayor comodidad y tomar mejores decisiones al momento de comer», explicó la especialista.
Entre las opciones recomendadas para consumir durante el trayecto figuran frutas como manzana, mandarina, pera o plátano; frutos secos y semillas en porciones moderadas; palitos de zanahoria, pepino o apio acompañados de hummus o yogurt natural; y canchita preparada con poca sal.
Para las comidas principales, la nutricionista sugiere preparar con anticipación alternativas fáciles de transportar, como wraps de pollo con palta y verduras, sándwiches integrales de huevo con queso fresco, espinaca y tomate, o ensaladas de quinua con pollo y vegetales conservadas en un cooler portátil.
Asimismo, recomienda llevar los ingredientes para preparar un batido de proteína durante el viaje cuando el itinerario limite las opciones para una alimentación balanceada.
Además de cuidar la alimentación, la especialista aconseja mantenerse hidratado durante todo el recorrido, llevar suficiente agua para todos los pasajeros, evitar el consumo frecuente de bebidas azucaradas y realizar pausas si el viaje es muy largo.
Finalmente, recuerda que disfrutar de los platos tradicionales de Fiestas Patrias es totalmente compatible con mantener hábitos saludables. «El objetivo no es restringirse durante las vacaciones, sino encontrar un equilibrio que permita disfrutar sin descuidar el bienestar», concluyó.
